此后每天，光馒头、花卷都得卖出去一千多个。
专为游客提供的五六百盒宫廷小吃套餐更是供不应求。
而且必须得说明白喽，这些还并不是市场真正的需求量。
因为越见着排大队吧，越招人来，离实际上的需求还差得远呢。
就是再做多一倍的量，也绝对能卖得出去。
可关键是厨房的“白案”厨师目前就有十四人，都在适应工作环境，目前街道实在不宜再贸然增加额外的人手。
设备也有限，每天还得先供着楼上，才能保证盈利啊。
再多了，真做不出来啊，这也就没法弄了。
不过宁卫民倒觉得这样也不错。
饥渴营销嘛，正因为供不应求，才被人家当成好东西呢。
像派出所和街道私下里都跟他商量过，问能不能照顾照顾，看情况开个后门，多少给留点。
对此，他答应得很痛快。
说“你们都不用来，想要的时候提前给打个电话。要多少只要统计好了，我们现做了派人给你们送去。”
这不，就卖了个现成的顺水人情嘛。
更何况东西有限才会引人排大队，从天坛北门出来的游客大老远就能看到这里。
光靠点心店这样的人气儿就是活广告，也是能给二楼餐厅招来客人的。
如果有心来品尝的客人看到这一幕，那绝对是会相信二楼是能够做出好菜来的，再不会对“坛宫”的烹饪实力有半点存疑。
要不说，餐饮企业是绝对不嫌人多的，只有人多才能聚财。
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